Сметанный торт.

[Ksan]

Обещала я рецепт торта, вкусного и несложного.
Таких вообще в гугле много, но особо полюбился этот:

Ингредиенты:
500 г сметаны
1 стакан сахара
Пол-банки сгущенки
3 ст.л. желатина
бисквитный корж (я беруготовые, но корж можно покрошить из печенья сл сливочным маслом - под разную начинку разное. Его вообще можно из пряников выложить, если так больше нравится!)
фрукты любые (у меня: бананы, виноград, киви, груша, мандарин сладкий)

Способ приготовления:
Желатин замочить и распустить на водяной бане до растворения. (см инструкцию на упаковке, греть можно в микроволновке, смотреть чтоб не закипел). Сметану взбить с сахаром и сгущенкой, тонкой струйкой ввести желатин и перемешать. Добавить резаные фрукты (кроме бананов). Перемешать.
Форму выстелить пленкой (или фольгой) и укладывать слоями: бисквит вниз, сверхку бананы, количество - сколько хотим, я режу вдоль и укладываю на весь корж 3 банана (муж их любит). Заливаем сметанно-фруктовой смесью и на ночь в холодильник.
Все. Меня за этот торт на руках носят.

@темы: Кулинария

Comments

[donemon Angell]

интересный рецепт ) когда-нибудь попробую, спасибо )

[Чеширский котяра]

Делаю подобный, только вместо сметаны беру фруктовый йогурт и не использую сгущенку. Сахар не добавляю - йогурт сладкий. Я делаю несколько разноцветных желе, когда они застывают - режу и выкладываю в йогурт. Получется цветной, очень легкий и вкусный тортик! Мы его "драгоценными камушками" называем. Летом делаю вообще без коржа, он как желейка уходит мигом.
На самом деле есть куча вариаций таких тортиков без выпечки. Очень их люблю. Просто, быстро и главное вкусно!

[Ksan]

Чеширский котяра, надо попробовать с желе, должно получиться очень вкусно